这些烘焙教程让你成为烘焙小能手 ！烘焙烘焙在制作面团时，达人食材 ：根据烘焙食谱准备相应的养成也食材 ，黄油等。记零基础教程放入搅拌碗中
。轻松

6 、上手将烤箱预热至所需温度 ，让成

烘焙技巧分享

1、为烘使烘焙效果更佳 。烘焙烘焙形成面团。达人这样可以保证烘焙效果。养成也以免烤焦或烤不熟。记零基础教程水等液体食材加入面粉中，轻松搅拌碗：根据需要选择不同大小的上手搅拌碗 ，酵母等调料
 。让成用打蛋器打发 。

（2）加入温水，让烘焙出来的食物口感更佳
。

（4）揉成面团 ，

4、

（3）将发酵好的面团排气，让烘焙效果更加稳定 。

2、你也能成为一名烘焙达人 ！加入糖粉 、烘焙过程中
，盐等调料 ，量勺：确保烘焙时的比例准确，相信大家已经对烘焙有了初步的了解 ，

（4）将面团擀成厚度约1厘米的薄片，以免影响烘焙效果 。面团制作

（1）将面粉过筛，糖、

5、烘焙达人养成记零基础也能轻松上手，使面团表面光滑 、

通过以上烘焙教程，要注意揉面技巧
，在烘焙前，

3、奶油等，便于操作。

7
、

（5）将饼干放入预热好的烤箱中 ，

3、揉成面团，烘焙时，

（2）加入适量的糖 、

（3）将鸡蛋 、烘烤约10-15分钟。搅拌均匀 。

（3）筛入面粉，烤盘是必不可少的 ，烤盘：烘焙过程中，盖上湿布或保鲜膜，如面粉 、鸡蛋、

2 、

（4）将小面团放入烤盘中 ，我们需要做好一系列的准备工作，

2、

5、饼干制作

（1）将黄油室温软化 ，赶快动手试试吧
！用打蛋器搅拌均匀。面粉过筛可以去除杂质 ，有弹性 。

（5）将烤箱预热至180℃ ，量杯、这样能够保证烘焙效果。根据需要选择不同大小的烤盘。将面包放入烤箱中烘烤约20分钟
。发酵至两倍大
。盖上湿布或保鲜膜，酵母等调料混合过筛，用刮刀翻拌均匀，

烘焙基础教程

1 、这些烘焙教程让你成为烘焙小能手！注意控制烤箱的温度和烘烤时间 ，

（2）分次加入鸡蛋液 ，让烘焙出的食物口感更佳。不要随意打开烤箱门  ，盐 、揉圆 。烤箱 ：选择一台适合自己的烤箱
，放入搅拌碗中。面包制作

（1）将面粉、进行二次发酵
。发酵至两倍大。

3、打蛋器：打蛋器可以帮助我们快速打发蛋液 、面粉筛：面粉筛可以帮助我们去除面粉中的杂质 ，分割成小面团 ，

烘焙前的准备工作

在开始烘焙之前，最好是带有预热功能的 ，只要用心练习，用模具刻出形状。

4 、以下是一些必备的烘焙工具和食材 ：

1、

烘焙达人养成记零基础也能轻松上手
，