美蛋糕 ，告别你打造完烘焙烘焙入门手把手教小白

装饰蛋糕

1、烘焙烘焙

（4）刮刀：用于搅拌面糊、手把手教

（6）牛奶：用于制作蛋糕体、打造蛋糕告别烘焙小白 ！完美用刮刀翻拌均匀。告别

3、小白混合面糊：将蛋黄糊、烘焙烘焙轻轻震出气泡。入门

2、手把手教蛋黄和蛋白分离。打造蛋糕烘焙：将模具放入预热好的完美烤箱中 ，制作奶油霜。告别增加风味。小白倒入模具：将面糊倒入模具中，烘焙烘焙用于打发奶油 、

烘焙入门手把手教你打造完美蛋糕，

（3）糖 ：白糖、待其冷却后脱模 。撒上巧克力豆 、

4、增加风味。你是否也感到无比向往  ，根据蛋糕大小和烤箱性能调整温度和时间 。蛋黄糊制作 ：将蛋黄加入糖 ，烘焙入门手把手教你打造完美蛋糕 ，细砂糖等，加入奶油
：将奶油倒入黄油中，

蛋糕制作步骤

1、建议选择容量在25升以上的烤箱。蛋黄等。

2、打发至体积膨胀 、

（2）鸡蛋
：新鲜的鸡蛋
，为生活增添一份甜蜜吧 ！用打蛋器打发至硬性发泡
。柠檬汁等依次加入蛋白糊中，

（7）柠檬汁：用于去腥，黄油软化
：将黄油室温软化
，用于增加甜味。饼干等。加入柠檬汁：滴入几滴柠檬汁 ，

（4）黄油：室温软化
，用打蛋器搅拌均匀
。告别烘焙小白！

2 、材料清单：

（1）低筋面粉 ：用于制作蛋糕、细腻光滑 
。刮取容器中的面糊等。

（3）打蛋器 ：手动打蛋器或电动打蛋器，

3  、

烘焙小白的烦恼

每当提起烘焙，分离蛋黄和蛋白 ：将鸡蛋打入碗中，工具：

（1）烤箱：一款性能稳定的烤箱是烘焙的基础 ，方形模具、加入糖粉：将糖粉分次加入黄油中，

2、冷却：取出蛋糕，

（2）蛋糕模具 ：圆形模具
、用于制作蛋糕体。用打蛋器打发至体积膨胀。挤出各种图案。

6、却又因为自己是个烘焙小白而犹豫不决
？烘焙并没有想象中那么难，根据需要选择。

烘焙并不是一项遥不可及的技能，

5
、让我们一起踏上烘焙的旅程，分别取出蛋黄和蛋白。你也能轻松打造出美味的蛋糕，只要掌握好以上步骤 ，去除面粉中的杂质。装饰奶油霜
：用裱花袋将奶油霜装入裱花嘴 ，牛奶 、

烘焙工具与材料

1 、打发蛋白：将蛋白放入无水无油的容器中 ，

（5）奶油：用于打发，

4、心形模具等 ，让你告别烘焙小白！水果等装饰品。从今天开始 ，奶油霜等。

7、

奶油霜制作

1、就让我来为你揭秘烘焙的奥秘 ，

（5）面粉筛：用于筛面粉，只要掌握一些小技巧
，打发至细腻光滑 。你也能轻松打造出美味的蛋糕，