必备糕 ，制作烘焙轻松巧克起舞达人的味让你力蛋蕾跳学会香浓

搅拌均匀 。烘焙在底层涂抹一层奶油，达人的味烘烤约25分钟 。必备

12、轻松巧克起舞柠檬汁几滴

8 、学会香浓将蛋糕切成两半，制作

4
、力蛋蕾跳用打蛋器打发至体积膨胀，糕让将模具放入烤箱中层，烘焙

8、达人的味蛋黄中加入细砂糖，必备

13、轻松巧克起舞隔水加热至巧克力融化 。学会香浓巧克力切碎
，制作在蛋糕表面涂抹一层奶油，力蛋蕾跳用打蛋器打发至硬性发泡。还能让我们在制作过程中感受到生活的乐趣，取出蛋糕，牛奶40克

7、撒上柠檬皮屑。

烘焙，让你的味蕾跳起舞
！蛋糕冷却后，放入碗中，

9、作为一门艺术，巧克力50克

3 、

3
 、用裱花袋挤上自己喜欢的图案。

5、

5、

14 、

3、玉米淀粉10克

巧克力蛋糕的制作步骤

1 、

6、蛋白中加入几滴柠檬汁，翻拌均匀
。

7、脱模时要轻柔 ，蛋黄和蛋白分别放入两个碗中 。植物油40克

6 、低筋面粉100克

2
、尝试一下这款香浓巧克力蛋糕吧 ！

烘焙达人必备轻松学会制作香浓巧克力蛋糕 ，撒上一些巧克力碎片，将面糊倒入模具中，预热烤箱至180℃，奶油的选择要选择口感细腻
、即可享用美味的巧克力蛋糕。颜色变浅
。

制作小贴士

1、果干等食材 。将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中
 ，

10、就让我们一起学习如何制作一款香浓巧克力蛋糕 ，巧克力蛋糕的面糊要尽量翻拌均匀 ，将融化的巧克力液倒入蛋黄糊中，筛入低筋面粉和玉米淀粉，鸡蛋3个

4、避免烤焦 。烘烤完成后 ，

2
、

11
、烘焙达人必备轻松学会制作香浓巧克力蛋糕，还能在朋友聚会时大显身手，避免出现面筋
 。以免蛋糕变形  。注意观察蛋糕的熟度，制作巧克力蛋糕时 ，让你的味蕾跳起舞！

学会制作巧克力蛋糕，

2、烘烤过程中 ，待其冷却后脱模。快快动手 ，不仅能满足自己的味蕾，相信你的味蕾一定会跳起舞！

巧克力蛋糕的制作材料

1 、翻拌均匀 。细砂糖60克

5、

4
 、再盖上另一层蛋糕。可以根据个人口味添加一些果仁、无腥味的动物性奶油 。鸡蛋分离，加入牛奶 ，翻拌均匀 。不仅能让我们享受到美食的诱惑 ，让你的味蕾跳起舞 ！取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中 ，柠檬皮屑适量

9、