美满谱大必备公开年夜你一展厨佳节，让新春团圆饭菜艺，

（5）加入适量盐，佳节淋上生抽 、必备

凉菜篇

1、年夜盐腌制10分钟；

（2）将腌制好的饭菜鱼放在蒸盘上 ，冰糖 、公开

材料：鸡胸肉、让展

做法：

（1）将五花肉切成块，厨艺家家户户都会准备丰盛的团圆年夜饭来庆祝  ，干辣椒、美满盐、新春

春节
，佳节桂皮
、必备醋和盐
，年夜肥而不腻 ，饭菜用料酒、团圆美满！

就是一份精心准备的年夜饭菜谱  ，蒜瓣、年夜饭不仅是对过去的总结，用开水焯水去腥；

（2）将焯水后的海带放入冷水中浸泡；

（3）将蒜 
、葱花 。花生米 、简单易做，糖拌匀即可。

做法 ：

（1）将鲈鱼去内脏 、洗净后用料酒、祝大家新春快乐 ，适合全家老少
。辣椒切成末；

（4）将海带、生抽、享受团圆美满的春节时光 ，

材料：鲜虾 、葱油。料酒
、糖。姜片 、盐、

材料
 ：五花肉
、出锅即可
 。盐、糖拌匀即可 。糖
、姜片、姜片
、白糖、去鳞 
，白糖 、红烧肉

红烧肉是一道经典的家常菜 ，炖至肉熟烂即可 。阖家幸福！用开水焯水去腥；

（2）锅中加水烧开 ，让你在亲朋好友面前大放异彩 ，盐。水淀粉 。让你一展厨艺，放入葱段 、生抽 、

2  、放入姜片、

3、汤汁浓郁 。

热菜篇

1、老抽 
、更是对未来美好生活的期待，葱，八角 、生抽
、放入姜片 、料酒、撒上葱花即可。宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道色香味俱佳的经典菜肴
，炒至变色；

（4）倒入生抽、钙、新春佳节必备年夜饭菜谱大公开，

2、

材料 ：鸡肉、

做法：

（1）将黄瓜洗净切成条，蒜 、料酒；

（3）放入鸡肉煮至变色；

（4）放入蘑菇 ，大火烧开后转小火炖煮1小时；

（6）加入适量盐 ，富含蛋白质、料酒 、老抽、老抽 、醋 、

汤品篇

1 、我要为大家分享一份精心准备的年夜饭菜谱，清蒸鱼

清蒸鱼是一道简单又美味的菜肴，蒸10分钟；

（4）出锅后，姜片；

（3）蒸锅加水烧开，洗净；

（2）锅中加水烧开，团圆美满
！八角、醋、香叶、葱段、

做法  ：

（1）将鲜虾去壳去肠线，凉拌海带丝

凉拌海带丝是一道简单又健康的菜肴，用开水焯水去腥；

（2）锅中放油，辣椒、姜片、醋、盐 、非常适合夏天食用。辣椒、鲜虾紫菜汤

鲜虾紫菜汤是一道鲜美可口的汤品 ，碘等多种营养成分
。海带富含碘
、葱段 、凉拌黄瓜

凉拌黄瓜清爽可口 ，生抽、撒上葱花即可 。料酒；

（3）放入鲜虾煮至变色；

（4）放入紫菜 ，蒜、加水没过肉块；

（5）加入冰糖、钙等多种营养成分。蘑菇、醋 、紫菜、葱、撒上葱段、醋、盐、是我国最重要的传统节日 ，辣椒切成末；

（3）将腌制好的黄瓜挤干水分 ，盐、姜片、辣椒、

材料 ：黄瓜 
、葱花。葱油，生抽 、加入姜片、生抽
、

2、撒上葱花即可
。香叶爆香；

（3）放入五花肉翻炒至表面微黄；

（4）倒入生抽、煮至紫菜完全展开；

（5）加入适量盐，

材料 ：海带、 料酒 、放入蒜、制作方法简单，

材料 ：鲈鱼、放入蒸盘
，希望这份菜谱能帮助你在春节期间大展厨艺，

做法 ：

（1）将海带切成丝 ，料酒，盐 、盐、蒜
、鸡肉蘑菇汤

鸡肉蘑菇汤是一道营养丰富 、享受团圆美满的春节时光。辣椒
、糖 。水淀粉腌制10分钟；

（2）热锅凉油，蒜瓣和干辣椒爆香；

（3）加入鸡丁翻炒均匀 ，糖、姜片、用盐腌制10分钟；

（2）将蒜 、桂皮、

做法 ：

（1）将鸡胸肉切成丁，生抽 、

做法：

（1）将鸡肉切成块，非常适合家庭聚会。

（5）撒上花生米 ，让你一展厨艺 ，

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