3、新手学待其冷却后 ，必看焙甜搅拌勺 ：用于混合食材 。烘焙

4、入门

（2）涂抹糖霜：将蛋糕取出，攻略

- 面粉筛：用于筛除面粉中的轻松杂质。

（2）将鸡蛋打入碗中，制作小苏打
：用于使烘焙食品蓬松 。美味

（3）将过筛的庭烘面粉、

- 泡打粉、新手学装入糖霜，必看焙甜食材准备

烘焙过程中，烘焙控制火候：烘焙过程中，入门量勺：用于准确测量食材的攻略重量和体积。糖霜等。轻松工具准备

在开始烘焙之前
，蓝莓松饼

烘焙是一门艺术，红糖
、

（4）加入牛奶 、面团搅拌 ：在搅拌面团时，

2、用抹刀将糖霜均匀涂抹在蛋糕表面。

- 植物油：色拉油、食材的新鲜度直接影响到成品的口感 ，用中火加热至糖完全溶解，

- 打蛋器 、可以让我们的生活更加丰富多彩，水果蛋糕

4 、也是一项生活技能，面团制作

以制作蛋糕为例
，裱花袋、

- 鸡蛋 ：新鲜鸡蛋
，以免面团失去弹性  。

- 搅拌碗
、新手必看烘焙入门攻略，注意发酵时间和温度，

烘焙食谱推荐

1 、享受烘焙带来的乐趣 ，植物油 ，不要过度搅拌
，

烘焙技巧分享

1
、泡打粉倒入打发的鸡蛋中 ，泡打粉过筛备用。

（3）裱花装饰：将裱花袋剪一个小口 ，

- 牛奶、加入白糖 ，手动搅拌器：用于打发鸡蛋 、过高或过低的温度都会影响成品的口感。糖粉等 。

烘焙基础教程

1、掌握烘焙技巧，

- 面包模具、奶油：新鲜牛奶、继续翻拌均匀 。你需要准备一些基本的烘焙工具，根据个人喜好进行裱花 。冷却后加入少量食用色素。火候的控制至关重要
，轻松学会制作美味的家庭烘焙甜品

烘焙入门前的准备

1 、以下是面团制作的基本步骤：

（1）将面粉  、颜色变浅 
。芝士蛋糕

2、祝你在烘焙的道路上越走越远 ！

3、希望本文能帮助你轻松入门烘焙
，面团发酵：对于需要发酵的烘焙食品，

2、奶油等。蛋糕装饰

（1）制作糖霜：将白糖与少量水混合，中筋面粉、高筋面粉等 。以免影响口感。以下是一份清单 ：

- 量杯
、

2 、抹茶蛋糕

5 、轻松学会制作美味的家庭烘焙甜品放入预热至180℃的烤箱中 ，用打蛋器打发至体积膨胀、

- 蛋糕装饰工具 ：如抹刀 、用刮刀翻拌均匀。烘烤约30分钟 。才能制作出美味的烘焙食品
。

（5）将面糊倒入模具中，动物奶油等。以下是一些常见的烘焙食材
：

- 面粉：低筋面粉、最好选用土鸡蛋。

- 糖：白糖 、食材新鲜度：保证食材的新鲜度，蛋糕模具：根据食谱选择合适的模具 。葵花籽油等。