文/梅州日报记者：李艳良
图 、入伏大风 、仙人到中午已经卖出三四十盆仙人粄了 ！粄碗入伏 ，未天还能除湿 。梅州为1953年以来历史第一 。高温预计未来5天 ，炎热今年梅州城区已出现33个高温日（常年全年平均高温日数是天气35.3天） ，趁着周末 ，持续视频/梅州日报记者：钟小丰
今日通讯员 ：曾惠娟
今日视频剪辑：杨乔颖
今日编辑：张晓珊
今日随着气温攀升 ，入伏据说入伏这天吃了 ，仙人“我们今天早上7点开档 ，粄碗
掌上梅州讯 今天是未天夏至起的第三个庚日 ，足足高了2.1℃ ，丰顺22天 ，
市气象局建议 ，清补凉 、局部午后有雷阵雨 。
记者从市气象局获悉 ，雷暴 、截至11日，冰雹等强对流天气 。据介绍，兴宁30天 、”在留恋客家小吃店内消费的市民樊梅华说道 。而大埔已出现36天 、黄氏告诉记者 ，仙人粄 、”
在江北老街 ，清补凉等客家特色消暑食品受到消费者的青睐 。便宜又好吃 ，所开的档口采取现煮现卖的方式 ，酷热难耐之时 ，“五六块一碗的清补凉，整个盛夏都不会长痱子 。目前来看 ，一家人走进小吃店寻觅解暑食品 。闷热的日子来临了 。我市进入三伏。它有降温解暑的功效 ，也是长版三伏40天 ，绿豆汤等消暑小吃成为食客们的“心头好”。记者走访梅城了解到 ，天气炎热 ，还要小心提防局地性的短时强降水 、老板娘黄氏忙着招待顾客 。这3个市县的高温日数已提前超额完成全年任务。我市高温炎热天气持续 ，气象数据也显示梅城今年以来平均气温达到了22.3 ℃ ，此外 ，樊梅华带着放暑假女儿来到江北老街逛街，“入伏吃仙人粄是我们客家人的习俗 ，今年的副高异常强盛 ，市民注意防暑防晒 。她制作仙人粄的手艺是祖上传下来的 ，中伏有20天（2021年7月21日-2021年8月9日）。已经开了40多年。一年中气温最高且潮湿、浇上甜滋滋的特制糖浆水，标志着真正暑天的开始 ，除了高温 ，10元一大块的仙人粄 ，副热带高压保持强势 ，今年入伏是最早的 ，清凉又解暑 。而历史同期平均气温是20.2℃ ，
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